Plan d'un potager de faible encombrement ……
Préparez l'emplacement du futur potager en bêchant la terre puis tracez avec un piquet et une ficèle 3 cercles concentriques de 40 cm, 90 cm et 210 cm de rayon (en rouge sur le dessin ci-dessous).
Installez ensuite des dalles (en bois ou en ciment) qui serviront de chemins d’accès vers le centre, de façon à obtenir 3 secteurs égaux. Étalez de l’écorce de pin ou de la sciure de bois sur le passage central.
Au centre, installez un cylindre de 2,4 m de haut et de 80 cm de diamètre formé d’un treillis à béton enroulé sur lui même. Fixez le au sol avec des sardines de campeur.
Si vous n'aimez pas la forme circulaire, le même potager peut-être réalisé avec des carrés concentriques, pourquoi pas!
• Dans chaque secteur délimitez trois arcs de cercle de 40 cm de large;
• Dans ces arcs, disposez les plants sans les ordonner, en les espaçant de 20 cm.
- Secteur Fleurs et fruits (1) Alternez sur les rangs, au choix:
- des fraisiers, de la capucine naine, de la ciboulette, de l'origan, du souci, de la bourrache, de la fève, de l'œillet d'lnde, du chou brocoli, …
- Secteur Feuilles (2) Alternez ici des légumes dont on consomme les feuilles et des plantes aromatiques:
- un chou, toutes sorte de salades, échelonnées en plusieurs fois, en changeant de variété selon les saisons;
- du thym; du romarin; du persil, frisé ou plat; du fenouil vert, du céleri branche, doré ou vert selon vos goûts; du basilic,. . . Espacez de 20 à 30 cm, et cueillez régulièrement.
- Secteur Racines (3)
- Semez des radis à raison d'une dizaine de graines sur une surface de 20 cm de diamètre;
- 2 pommes de terre, espacées de 60 cm pour laisser de la place aux autres légumes (attachez les tiges sur des tuteurs pour les empêcher de s'étaler, mais il faudra ramener de la terre fine pour butter la base où se développent les tubercules);
- des navets, à raison de trois graines, en ne laissant ensuite qu'un seul pied.
- une betterave rouge (en plant);
- des échalotes, ou des oignons et un poireau perpétuel. Au fur et à mesure des récoltes, installez des fleurs dans les vides, ou encore des plants de salades.
• Vers la mi-mai, semez tout autour du haricot grimpant (3 grains tous les 20 cm) et plantez un pied de tomate cerise.
Au Rez-de-chaussée : commencer par la plus grande bassine étanche qui va servir à réceptionner l'eau d'arrosage comme une soucoupe. Au fond de la bassine, verser une couche de drainage faite de billes d'argile ou de graviers grossiers. 1er étage: positionner le seau troué sur les graviers de la bassine.
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