Glossaire du jardinier - Ⓠ

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Quenouille

• Une quenouille est un bâton dont les fileuses se servaient pour filer la laine. Sa forme ovale, très allongée lorsqu’elle est entouré de laine est caractéristique.
• Certains arbres ont une forme naturelle rappelant celle de la quenouille: ils possèdent un axe (tronc) central d’où partent les branches obliques qui ne dépassent pas le sommet de l’arbre.
• C’est aussi le nom de certains jeunes plants d’arbres fruitiers greffés (pommiers, poiriers, pêchers, pruniers) qui ont au moins 2 ans de pépinière.

Quintinie (Jean-Baptiste de La Quintinie)

• Jean-Baptiste de La Quintinie, le jardinier du potager du Roi à Versailles qui nourrissait une grande partie de la Cour aux XVIIe/XVIIIe siècle.

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